Bike to Care
est de retour
à Bordeaux en 2025!
15-17 Juin 2025
depuis 2022,
Près d’1 million d’euros levés
pour le secteur de la restauration et de l’hospitalité
Bike to Care
Notre mission
En 2022, la Maison Louis Jadot et ses amis bourguignons lancent Bike to Care, un événement sportif et caritatif inédit.
Leur ambition: réunir sport, solidarité et passion pour le vin, tout en répondant à un enjeu majeur : soutenir les professionnels de l’hospitalité, durement touchés par la pandémie.
Dès la première édition en Bourgogne, des équipes internationales se mobilisent pour parcourir les vignobles à vélo et collecter des fonds au profit d’associations qui, dans les secteurs de la restauration et de l’hospitalité, accompagnent les personnes en difficulté, encouragent de nouvelles vocations et soutiennent la formation de futurs talents.
Pour la deuxième édition à Bordeaux en 2023, trois propriétés bordelaises, Haut-Bailly, Giscours et Lynch-Bages reprennent le flambeau de l’organisation avec enthousiasme.
Alternant chaque année entre la Bourgogne et Bordeaux, Bike to Care est aujourd’hui un rendez-vous annuel incontournable, ayant mobilisé près d’un million d’euros en trois ans pour des causes essentielles et unissant des passionnés autour de valeurs communes.
Bike to Care
Un défi collectif et solidaire
Les équipes, composées chacune de 8 à 10 participants, viennent des quatre coins du monde pour relever ce défi unique. Chacune doit mobiliser des fonds et sélectionner l’association récipiendaire des dons collectés, soutenant ainsi des causes locales ou internationales liées aux secteurs de l’hospitalité et de la restauration.
Parmi les participants, on retrouve des chefs, des sommeliers, des importateurs, ainsi que des vignerons de Bourgogne et de Bordeaux.
Partageant une passion commune pour le vélo et les métiers de bouche, ces professionnels s’unissent pour relever un défi collectif au service d’une cause essentielle, où l’objectif pour chaque coureur n’est pas d’arriver le premier, mais de contribuer à cet engagement solidaire.
Les fonds collectés par l’ensemble des équipes seront intégralement reversés à des associations engagées dans l’accompagnement de jeunes talents, restaurateurs ou sommeliers, pour les aider à se former et à construire un avenir prometteur dans les métiers de l’hospitalité.
Bike to Care
Edition 2025 à Bordeaux
Du 15 au 17 Juin 2025 , Bike To Care revient à Bordeaux pour sa 4ème édition,
avec un circuit de 200 km à travers le Médoc, les Graves et la Rive Droite de Bordeaux.
Les associations sélectionnées
Chaque édition mobilise des équipes internationales, chacune chargée de collecter un minimum de 20 000 € par le biais de leurs réseaux ou d’événements dédiés. Les équipes sélectionnent ensuite les associations bénéficiaires de leurs dons, toutes engagées dans des initiatives essentielles au secteur de la restauration et de l’hôtellerie.
Depuis 2022, Bike to Care a permis de lever des fonds significatifs pour des organisations qui, dans ces secteurs, se consacrent à l’accompagnement des personnes en difficulté, la promotion de nouvelles vocations ou bien encore la formation des talents de demain.
Les équipes et associations sont encore cours de constitution pour l’édition 2025. Voici les participants de Bike to Care 2024.
ETATS-UNIS
La Paulée a choisi de soutenir le Sommelier Scholarship Fund qui propose des voyages, des opportunités de formation et des parrainages aux futurs sommeliers et professionnels du vin.
ROYAUME-UNI : 2 équipes
L’importateur Hatch Mansfield a choisi l’association caritative Hospitality Action. Cette association a été créée en 1837 et offre une aide à tous ceux qui travaillent ou ont travaillé dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration au Royaume-Uni.
L’équipe de Hatch Mansfield est en cours de composition.
PAYS-BAS
L’équipe de Bruijn in Wijnen (fondée en 1772) sera composée de grands chefs et de sommeliers. Elle apportera sa contribution au programme ‘Refugees in Hospitality’ de VluchtelingenWerk. Ce programme aide les réfugiés à trouver des emplois dans le secteur de la restauration. Il apporte des aides financières, facilite l’intégration, dispense des cours de néerlandais dans le but de rendre les personnes autonomes pour qu’ils envisagent leur avenir aux Pays-Bas.
BELGIQUE
L’équipe belge de sommeliers et de chefs a choisi de soutenir l’association COSMOS dont l’objet est d’aider des personnes vulnérables et les accompagner vers le marché du travail grâce à l’expérience professionnelle et à la formation.
JAPON
L’équipe lève des fonds pour soutenir et former de jeunes sommeliers.
CANADA
L’équipe venue d’Ontario a choisi l’association VINEQUITY qui facilite la pénétration des jeunes minorités dans le monde professionnel du vin.
NORVège
Suite au décès prématuré de la cheffe Karla Siverts, une fondation a été créée à la demande de Karla et de ses héritiers dans le but de soutenir les jeunes cheffes. Depuis 2017, des bourses ont été attribuées à de jeunes et prometteuses jeunes femmes. Cette fondation pour la promotion de la cuisine est aujourd’hui la plus importante de Norvège.
Le trophée Norgescup est organisé par ASKO afin de soutenir les chefs et les serveurs lors d’une compétition annuelle mettant en avant les talents. Chaque automne des tours de qualification ont lieu dans toute la Norvège et la finale a lieu à Stavanger. Cette compétition prestigieuse date des années 80 et permets aux apprentis de montrer leurs talents et leurs compétences à l’échelon national. Les gagnants du trophée Norgescup pourront poursuivre leurs études de sommellerie.
FRANCE - VIGNERONS - PARTENAIRES
Des vignerons bourguignons et bordelais soutiennent l’association Jean-Claude Vrinat qui oeuvre pour la valorisation des métiers de la restauration.
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